野生植物资源开发与利用(药用植物栽培加工方向)

　　专业培养目标 ?主要培养掌握贵重药用植物种苗生产、药用植物标准化栽培、加工炮制、药材鉴定与质量检测、仓贮管理、药材资源调查采购等中药材产供销专业知识的高等技术应用型人才，同时在植物提取物生产、中药化妆品生产、保健食品开发申报与生产、行业法规及营销知识等方面进行一定的素质拓展。

　　主要专业课程?药用植物、药用植物种苗生产技术、珍稀药用植物组织培养、药用植物标准化栽培、药用植物病虫害控制技术、中药材产销与加工、药材与饮片鉴定技术、饮片炮制与规格、中药质量检测技术、植物提取物生产技术、保健食品申报与生产技术、中药化妆品生产技术、中药仓贮技术、药品营销原理与实务、药事管理与法规。

　　毕业生就业方向?中药材公司、制药公司原料生产基地及前处理车间、制药公司原料供应采购部门、饮片厂、保健品公司、医药公司养护部门、农技推广中心及其它相关部门从事生产、药材资源调查与分析、原料采购、管理、营销等工作。

　　野生植物资源开发与利用

　　(云南省级示范院校重点建设专业、省级特色专业、省级教学团队)

　　培养方向1：绿色食品生产与检验方向

　　培养目标：本专业主要培养具有植物资源调查、植物引种栽培、森林果蔬贮藏加工及开发利用等知识和技能，具备植物资源调查及栽培、植物原料处理及加工、绿色食品生产及检测等综合职业能力的高端技能型人才。

　　主要课程：森林植物、植物保护、森林环境、植物资源调查、植物引种栽培、食品与营养、森林果蔬贮藏与加工技术、植物产品分析与检验、食用菌栽培、药用植物加工利用、经济分析方法、绿色食品生产基础、现代物流管理、食品理化分析与认证等。

　　就业方向：毕业生可在林业局、林科所、林场、苗圃、种苗站、食品厂、植物药厂及其它植物产品加工厂、自然保护区等企事业单位从事植物资源调查、植物培育、植物加工利用及绿色食品等生产与运营管理等工作。

　　培养方向2：林下资源栽培与利用方向

　　培养目标：本专业主要培养具有植物资源调查、植物引种栽培、贮藏加工及开发利用等知识和技能，具备面向生产、服务生产第一线的林下中草药、食用菌、木本蔬菜及经济植物栽培与加工利用等综合职业能力的高端技能型人才。

　　主要课程：森林植物、植物保护、森林环境、植物资源调查、植物引种栽培、食用菌栽培、森林果蔬贮藏与加工技术、药用植物加工利用、植物产品分析与检验、林业行政执法实务、农业生物技术、蔬菜栽培技术、中药材GAP技术等。

　　就业方向：毕业生可在林科所、植物培育中心、国家森林公园、植物保护单位、食品厂、食用菌生产单位、植物药厂、香料厂、松香厂等行业从事植物资源调查、林下中草药、食用菌、木本蔬菜及其他经济植物栽培与加工利用等方面的工作。