培养目标 培养符合水产养殖技术及相关产业需要，熟悉水产养殖基本知识，掌握水产动物养殖、繁育、疾病诊断等技术;具备基本从业道德和职业素养、具有专业复合能力、团队工作能力以及终身学习能力;适应水产养殖行业企事业单位以及科研院所从事与水产养殖技术有关的辅助生产、诊断、水质调控检测等工作岗位需要的知识型、发展型技术技能人才。

　　主干课程 鱼类学、水产动物营养与饲料、养殖水质调控技术、水产动物疾病防治技术、鱼类增养殖技术、虾蟹养殖技术、水产动物疾病防治技术、水产生物饵料配制技术、观赏鱼养殖技术等。

　　就业去向毕业生主要面向水产养殖企业、水产苗种繁育企业、水产饲料加工与销售企业、鱼药加工与销售企业、观赏水族养殖与营销企业、基层水产病害防治等岗位。

　　就业情况：该专业毕业生可在水产公司从事水产养殖、疾病诊治;在水产药及生物制品公司从事产品研发生产;在各级水产站、动物卫生监督所从事疾病预防控制监督工作;亦可自主创业。目前已与南京福润德动物药业有限公司、南农高科动物药业有限公司、海大集团等企业签约就业基地。就业地区主要分布在苏南、上海、浙江、深圳等发达城市和地区。

　　技能证书：英语等级证书、计算机等级证书、饲料检验化验员、高级动物疫病防治员、动物检疫检验员等。

　　课程简介：该专业开设的主要课程主要有，计算机基础、基础化学、大学英语、水质分析技术、水产生物基础、海洋学、水产动物营养与饲料、特种水产经济动物养殖技术、就业与创业教育、信息检索与科技论文写作、饵料生物培养技术、水产动物病害防治技术、鱼类增养殖技术、水产养殖工程、贝类增养殖技术、藻类增养殖技术、水产品加工与综合利用、生物统计附试验设计、畜牧概论、水族观赏动物养殖、市场营销等。

　　水产养殖技术

　　培养目标：培养掌握水产动物营养与饲料生产知识，鱼类的生理特点及生物学特性，鱼病的预防、诊断与治疗知识，各种鱼类的养殖技术、渔业经济管理知识等知识与技能。具备特种水产养殖、鱼类的繁殖操作、鱼类饲料的配制、加工能力，鱼病的预防、诊断、治疗能力，鱼的捕捞操作能力，渔业生产经营、管理等能力。培养从事鱼苗繁殖、渔场管理、水质监测、饲料生产及销售、鱼药生产及销售、水产产品的研发与销售工作的技能应用型人才。获得执业兽医师(水生生物学)、中级水产养殖工职业技术等级证书

　　主干课程：水产动物营养与饲料、池塘养鱼技术、内陆水域增养殖学、水产动物疾病防治、淡水生物学、鱼类学、生物饵料培养学、名特水产养殖技术、水化学、淡水捕捞学。

　　就业方向：畜牧水产局、畜牧水产所、水产科技站、水产种苗繁殖基地、饲料公司、鱼药公司、生物科技有限公司等相关企事业单位从事鱼苗繁殖、渔场管理、水质监测、饲料生产及销售、鱼药生产及销售、水产品的研发与销售工作的技术人员。

　　水产养殖产业是朝阳产业，在推动海南省渔业和经济发展的同时，对技术和人才的需求将越来越多，海洋特色明显的水产养殖技术专业毕业生将拥有很好的就业前景。

　　水产养殖技术专业注重海洋自然科学与人文科学之间的相互融合，培养既懂海洋自然科学，具备水产养殖与水产品生产技能，又懂海洋人文、渔业经济与渔政管理的复合技能型海洋人才。

　　1.核心课程：渔业资源与捕捞技术、水产动物营养与饲料学、生物饵料培养技术、水产动物苗种生产技术、水产动物增养殖技术、水产动物病害防治技术。

　　2.职业资格：水生动物苗种繁育工、水生动物饲养工、水环境监测工、生物饵料培养工、水产动物病害防治员。

　　3.就业岗位：水产养殖技术员、水产饵料培养技术员、水产苗种繁育技术人员、水产饲料营销与技术服务人员、渔药企业营销与技术服务人员、水产工作站技术指导人员、水族馆技术服务人员、城郊游钓乐园营销与技术服务人员。